電燉鍋食譜

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拉歌蒂尼菜譜:鮑魚火腿燉排骨

拉歌蒂尼菜譜:鮑魚火腿燉排骨的做法步驟圖

用料  

鮑魚 250克
排骨 500克
火腿 20克
20克
蔥段 5克
薑片 10克
少許

拉歌蒂尼菜譜:鮑魚火腿燉排骨的做法  

  1. 鮑魚去肚子,連同殼一起洗淨;

  2. 排骨切塊在沸水中汆燙一下,火腿切片

  3. 將鮑魚、排骨和火腿放入Lagostina 阿卡米亞雙耳燉鍋中,倒入料酒,放入蔥段、薑片和水,中火燒沸騰後,改小火燉約40分鐘;

  4. 燉好後,加入鹽調味即可。