電燉鍋食譜

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檸檬膏(普通電燉鍋版)

檸檬膏(普通電燉鍋版)的做法步驟圖

健康美味就是這麼簡單(檸檬膏方子很多,普通電燉鍋的好像沒有,寫出來給大家參考下),任何問題請留言。

用料  

檸檬 4個(392克)
冰糖 784克(檸檬重量的兩倍)

檸檬膏(普通電燉鍋版)的做法  

  1. 用鹽巴次搓洗乾淨,怕打蠟

    檸檬膏(普通電燉鍋版)的做法步驟圖 第2張
  2. 去頭尾

    檸檬膏(普通電燉鍋版)的做法步驟圖 第3張
  3. 切厚片,要燉好幾個鐘頭

    檸檬膏(普通電燉鍋版)的做法步驟圖 第4張
  4. 先放檸檬再放冰糖,我用的是普通的電燉鍋,六個小時。各家鍋時間可能不同,快好了可以開啟看看,深色的琥珀色就可以啦

    檸檬膏(普通電燉鍋版)的做法步驟圖 第5張
  5. 起牀的時候已經好啦。這時候還不是很稠

    檸檬膏(普通電燉鍋版)的做法步驟圖 第6張
  6. 放涼,已經稠了很多了,還有點餘熱的時候裝瓶,時間久會太粘稠而不好裝瓶,裝瓶好後徹底涼下來蓋好放冰箱冷藏,730毫升的瓶子剛好一瓶。

    檸檬膏(普通電燉鍋版)的做法步驟圖 第7張

小貼士

1,冰糖是檸檬的兩倍
2,燉的時間要看自己家的鍋的脾氣

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