電飯鍋版香甜五花肉

用料  

電飯鍋版香甜五花肉的做法  

1. 五花肉洗淨，廚房紙擦乾水份放入調味料

2. 放冰箱醃製一晚上

3. 醃製好的五花肉放進電飯鍋裏
   把所有調料撿出來（容易糊）
   按下煮飯鍵，程序結束後反面再重複一次就可以了

4. 第二次煮飯程序就是把多餘油逼出來不會那麼油膩

5. 把上面一層油倒掉留下濃稠湯汁

6. 切開澆上湯汁

小貼士

這樣做的五花肉有點發甜，不喜歡甜適當調整
皮稍硬，很有嚼勁