懶人菜之五彩電飯煲飯
人少時出現率高的菜,無需技巧,可以放淡點,不夠鹽起鍋後加醬油即可。
家裏有啥用啥材料,都可以替換,臘腸更香。
用料
大米 | 2杯,4人份 |
土豆 | 1個 |
胡蘿蔔 | 1根 |
雞腿 | 300克只 |
黑木耳 | 隨意 |
玉米 | 半根 |
豆豆 | 隨意 |
姜 | 隨意片 |
雞腿切丁,我用的泰森雞腿丁,改刀切小塊,方便快捷。
放1勺油,1勺生抽,1克鹽,做按摩,可以加2勺清水,靜置20分鐘,這個時間可以處理其他材料。所有材料切丁,材料按自己喜好更換。
不粘鍋燒乾,放油,爆香薑片。
倒入雞丁,翻炒變色盛出備用。
油不夠可以加一點,先放胡蘿蔔和土豆,翻炒幾分鐘,放其他材料,翻炒,放生抽調味,可以少量多次。
2杯米,水可以比正常煮飯稍少,因爲還有油補充。菜鋪上面,按煮飯鍵。
切點蔥,攪拌試味,加醬油,吃!
喜歡辣椒的可以放點辣椒