懶人煲仔飯（電飯煲版）

平時去港式茶餐廳必點煲仔飯，在家就嘗試做了幾次，這次沒有窩蛋。其實很簡單的 只不過砂鍋做出來的更香一點。家裏沒有砂鍋 又懶得做飯 就直接用電飯煲來一鍋懶人版煲仔飯～
材料多與少其實沒有限制 隨意隨意！

用料  

懶人煲仔飯（電飯煲版）的做法  

1. 平時煮飯的水量即可，加一點點食用油，電飯煲開始正常煮飯。

2. 1.廣式臘腸斜刀切成片。2.油菜洗淨，水燒開放點鹽把油菜燙一下撈出過涼水。3.料汁：生抽多一點，老抽一勺（上色用），白糖適量（大概兩勺），蠔油一勺，香油一點點，攪拌均勻。4:姜兩片切成細絲。

3. 米飯蒸個8-10分鐘的時候，把臘腸、油菜、薑絲鋪好，蓋好繼續。ps：如果想吃雞蛋的同學這裏就可以留一個位置打蛋啦。

4. 米飯蒸好後開蓋均勻的撒上料汁，蓋蓋燜5分鐘。

5. 叮～ 開蓋撒上芝麻、蔥花（我沒有！）就可以吃啦～

小貼士

1. 我用了電飯煲配送的量米小碗，放了3碗 夠3-4個人吃。
2. 料汁拌好可以嘗一下鹹淡，口重的就放一點鹽或者魚露。生抽是主要口味所以多放一點，糖根據自己口味加，隨時嘗味道，料汁決定米飯的味道。