超簡單|入口即化土豆紅燒肉電飯鍋版
土豆紅燒肉一直是餐桌上的一道“硬菜”,家常又美味,傳統的土豆紅燒肉做法繁瑣,需要長時間的處理和熬煮,單單是熬糖色這一步,都會直接把廚房新手們直接“勸退” 今天就教大家一個超簡單的【電飯鍋】土豆紅燒肉做法~只需將五花肉和土豆簡單處理一下,往電飯鍋中一丟,按下煮飯鍵,然後等着開吃就可以了~ 作爲家常菜上桌,不僅肉香四溢,連瘦肉都能入口即化,再沒胃口的時候也能讓您多下兩碗飯~偷懶不想做飯的時候,可以在家試試看,快來學一下吧~ PS:關注我,檢視視頻演示做法~!
用料
土豆 | 1個 |
五花肉 | 450克 |
姜 | 2片 |
八角 | 1個 |
桂皮 | 1塊 |
蔥段 | 適量 |
料酒 | 15ml |
生抽 | 25ml |
老抽 | 10ml |
冰糖 | 20g |
超簡單|入口即化土豆紅燒肉電飯鍋版的做法
土豆去皮,切成滾刀塊,放置一旁備用
五花肉切塊,做鍋煎制五花肉,兩面煎制上色
五花肉上色後放入電飯鍋內,用鍋中底油煎制土豆塊,至土豆塊微微焦黃盛出備用
五花肉放入電飯鍋內後加入姜、八角、桂皮、蔥段、料酒、老抽、生抽
攪拌均勻後加入水沒過食材,再放入冰糖
放入電飯煲,開啓煮飯模式
時間到了以後,加入煎好的土豆,再次開啓煮飯模式,就完成了
喜歡的同學可以試一試~把自己的作品和大家分享一下~!有什麼問題可以在留言區裏問我,一定有問必答(´▽`)