電飯煲食譜

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杜坎蛋白質-茶葉蛋

杜坎蛋白質-茶葉蛋的做法步驟圖

菜譜搬運工

用料  

雞蛋 8個
桂皮 1.5塊
香葉 3片
八角 2.5個
辣椒 2.5個
紅茶包 3包
生抽 2勺
老抽 2勺
代糖 一勺

杜坎蛋白質-茶葉蛋的做法  

  1. 將雞蛋放入水中煮十分鐘左右。我一般喜歡煮熟 避免敲碎雞蛋殼的時候太軟開裂。

    杜坎蛋白質-茶葉蛋的做法步驟圖 第2張
  2. 將煮好的雞蛋放進涼水中 放涼

    杜坎蛋白質-茶葉蛋的做法步驟圖 第3張
  3. 雞蛋放在涼水後 可以將材料全部放進電鍋內膽中    我用的紅茶包是超市比較便宜的 沒什麼講究。糖我用的是木糖醇 由於代糖我感覺都有點回甘 所以我只加了一點 有時候我也會不加糖。

    杜坎蛋白質-茶葉蛋的做法步驟圖 第4張
  4. 將放涼後的雞蛋敲碎滾一滾變成開裂的樣子 然後將雞蛋放入內膽中。加入莫過雞蛋的涼水即可。

    杜坎蛋白質-茶葉蛋的做法步驟圖 第5張
  5. 將內膽放入電飯鍋 按煮飯鍵即可 等煮好就可以吃啦。

    杜坎蛋白質-茶葉蛋的做法步驟圖 第6張