火腿丁燉蛋 食譜坊 電蒸鍋食譜 1.36W 大中小設定文字大小 用料 雞蛋 五個 火腿片 一片 火腿丁燉蛋的做法 蒸鍋先放水燒，雞蛋打碎加鹽，用筷子嘗一下味道要比正常鹹度再鹹點，然後加水，要用開水倒比蛋液多點的量，蒸鍋水燒開就上鍋蒸，蒸五分鐘扔一部分火腿丁，等快好了再扔剩餘的火腿丁！一共蒸時是13分鐘，最後關火撒蔥花！立刻端出來，不然放鍋裏悶着會有蜂窩出現！ 小貼士記得水一定都要燒開的滾水，這樣蛋很嫩，而且不會有蜂窩 TAG標籤：火腿 好吃 火腿丁燉蛋 丁燉 #
