芝麻醬黃花魚 食譜坊 電蒸鍋食譜 2.91W 大中小設定文字大小 之所以起個這麼奇怪的名字，是因爲這道菜是看汪曾祺的《學人談吃》之序，文中提到老舍先生好客，宴請朋友時，愛吃一道菜是芝麻醬燉黃花魚。汪老覺得味道特別，我也想依瓢畫葫，卻又做得不倫不類，自謂創新，以慰自己。 用料 面豉醬 黃花魚 芝麻 芝麻醬黃花魚的做法 黃花魚加料酒、油、蔥段上蒸鍋蒸五分鐘 鍋裏油燒熱，下芝麻炒香，淋到蒸好的魚上 最後用一匙李錦記面豇醬抹到魚身上 TAG標籤：好吃 芝麻醬黃花魚 芝麻醬 黃花魚 #
