家庭自制納豆,新鮮出爐啦!!!
納豆是近幾年來出現在國內人民視線中的食品,保健功效很強大(具體百度下,不多贅述了)。
中國北部好像也有做納豆的地區,但做法和樣子不清楚,有知道的同學歡迎留言探討下,共同進步!
值得一提的是,納豆的樣子和味道很多人可能接受不了。但發酵好的納豆真的沒太大味道的,保質期一般爲一週。保質期過了也可以吃,但因爲納豆菌爲了生長需要不斷分解,味道可能會難吃一些。
用料
黃豆 | 150克 |
納豆菌 | 火柴頭大小就夠了 |
白糖 | 5克 |
味精 | 2.5克 |
家庭自制納豆,新鮮出爐啦!!!的做法