![鮮百合燉雞湯的做法步驟圖，怎麼做好吃]( "鮮百合燉雞湯的做法步驟圖，怎麼做好吃")
百合中具有潤肺止咳、清心安神的作用，百合尤其適合養肺、養胃的人食用，百合燉雞湯也是非常好的。
用料
| 雞 | 半隻 |
| 紅棗 | 8顆 |
| 姜 | 6片 |
| 料酒 | 少許 |
| 枸杞 | 一小把 |
| 鮮百合：十片 | 雞：半隻 |
| 鹽 | 適當 |
鮮百合燉雞湯的做法
雞肉，姜、蔥下沸水鍋
![鮮百合燉雞湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "鮮百合燉雞湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
步驟1：把雞肉切塊，姜切片，蔥切段備用
步驟2：把水燒沸，再把雞肉，放入鍋中，放入切好的姜、蔥假入料酒將雞肉過三分鐘去腥 ，再撈出來。
步驟3：把過過熱水的雞肉，再過一遍涼水撈出，鍋中加水再將過好涼水的雞肉放入鍋中，加入紅早和枸杞慢燉一個鐘既可。
湯一定要慢燉，如用高壓鍋的話，湯的營養會隨着快高溫中流失。
![鮮百合燉雞湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "鮮百合燉雞湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
小貼士
鮮百合要雞肉快熟了再放入，因爲鮮百合煮久會爛
