土豆胡蘿蔔燉牛腱肉

用料  

土豆胡蘿蔔燉牛腱肉的做法  

1. 先把牛腱肉用涼水泡一下，去血水（大約30分鐘）用水焯一下去羶味！

2. 把焯好的牛腱肉放入電壓力鍋，放入一品鮮，（一根牛腱肉）所以時間能長一點！大約35分鐘！肉好後盛入容器中！冷卻後，切片，切塊都行

3. 把土豆胡蘿蔔切成滾刀塊！切點蔥熗一下鍋，倒入土豆胡蘿蔔翻炒！倒入牛腱肉的湯汁！放入適量的鹽！蓋上鍋蓋，大約八分熟再倒入牛腱肉，如果感覺湯汁油膩！可以添點溫水（根據自己的情況）再燉一會！就可以出鍋了！