烤箱食譜

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蛋撻 煉奶版

蛋撻 煉奶版的做法步驟圖,怎麼做好吃

試過幾個版本後,這個是最常用,次次成功

用料  

雞蛋 3個
煉乳 40克
白糖30
牛奶 200克

蛋撻 煉奶版的做法  

  1. 材料

    蛋撻 煉奶版的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 三個雞蛋➕30克糖攪拌

    蛋撻 煉奶版的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. ➕40煉乳

    蛋撻 煉奶版的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. ➕200牛奶攪拌均勻

    蛋撻 煉奶版的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 買好的半成品的蛋撻皮,這個是小蛋撻皮

    蛋撻 煉奶版的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 烤箱提前上下180度,預熱5分鐘,再把蛋撻放進去,上下200分鐘,烤25分分鐘

    蛋撻 煉奶版的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 烤箱內圖

    蛋撻 煉奶版的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 上面的材料是24個小蛋撻皮的量,做12個,直接把以上材料減少一半即可

    蛋撻 煉奶版的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 喜歡這個焦一點顏色的可以烤箱25分鐘烤完後,悶一分鐘再拿出來,每個烤箱熱度不一樣,我用美的的

    蛋撻 煉奶版的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張

小貼士

這個是24個小蛋撻的配方,做12個小蛋撻材料分量可以直接減少一半,煉乳本身有糖份,不喜歡太甜可以減少糖的分量,美的烤箱,上下180度預熱5分鐘後放進去,上下200度,烤25分鐘