烤箱食譜

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6月+寶寶輔食-奶香南瓜溶豆

6月+寶寶輔食-奶香南瓜溶豆的做法圖解 做法步驟

我家寶寶很喜歡吃酥脆口感的東西,比如市面上賣的米餅之類的,想着能有營養口感又好,只能自己嘗試着做溶豆了

用料  

熟南瓜 25克
奶粉 25克
蛋清 2個
檸檬汁 5滴
玉米澱粉 12克=6克+6克

6月+寶寶輔食-奶香南瓜溶豆的做法  

  1. 2個雞蛋的蛋清分離出來放到冰箱冷凍室20分鐘

    6月+寶寶輔食-奶香南瓜溶豆的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 南瓜熟,取25克

    6月+寶寶輔食-奶香南瓜溶豆的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 25克南瓜用攪拌棒打成泥和25克奶粉混合均勻

    6月+寶寶輔食-奶香南瓜溶豆的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 烤箱100度預熱10分鐘,蛋清從冰箱取出,擠上5滴檸檬汁,開始用電動打蛋器打到泡沫狀加入6克玉米澱粉

    6月+寶寶輔食-奶香南瓜溶豆的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 打至彎鉤狀再加入6克澱粉繼續打發

    6月+寶寶輔食-奶香南瓜溶豆的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. 打發到有小尖頭的時候就可以了

    6月+寶寶輔食-奶香南瓜溶豆的做法圖解 做法步驟 第7張
  7. 南瓜和奶粉的混合液倒進蛋白液裏翻拌均勻

    6月+寶寶輔食-奶香南瓜溶豆的做法圖解 做法步驟 第8張
  8. 翻拌均勻

    6月+寶寶輔食-奶香南瓜溶豆的做法圖解 做法步驟 第9張
  9. 倒入套着裱花嘴的裱花袋

    6月+寶寶輔食-奶香南瓜溶豆的做法圖解 做法步驟 第10張
  10. 擠出溶豆液

    6月+寶寶輔食-奶香南瓜溶豆的做法圖解 做法步驟 第11張
  11. 放進烤箱100度50分鐘

    6月+寶寶輔食-奶香南瓜溶豆的做法圖解 做法步驟 第12張
  12. 酥脆溶豆出爐啦

    6月+寶寶輔食-奶香南瓜溶豆的做法圖解 做法步驟 第13張
  13. 超可愛

    6月+寶寶輔食-奶香南瓜溶豆的做法圖解 做法步驟 第14張
  14. 冷卻後儘快裝入密封罐子裏哦

    6月+寶寶輔食-奶香南瓜溶豆的做法圖解 做法步驟 第15張