烤箱食譜

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烤箱版-烤韭菜 一學就會

烤箱版-烤韭菜 一學就會的做法圖解 做法步驟

半夜肚子特別餓,滿腦子都是想吃燒烤的時候,一切皆有可能!翻翻冰箱,有韭菜,於是,肚子飽了,這個夜裏又可以繼續煲劇了。

用料  

韭菜 我隨手一把鋪滿盤
孜然粉 一定要有這個,隨意撒勻
生抽 一湯匙
耗油 一湯匙
酸辣 一湯匙
花生油 掃抹勻韭菜

烤箱版-烤韭菜 一學就會的做法  

  1. 韭菜,鋪滿盤子,長的話截兩段,太短我覺得就沒燒烤的感覺了,哈哈。
    💓看見我圖片的小刷子沒,用它刷花生油,刷醬油,刷耗油,刷酸辣醬,散孜然是最重要的,香味就靠孜然粉了,所以這樣東西不能少!你可以沒有燒烤汁用生抽和耗油可代替,但孜然沒有,味道就不對了。鹽不用放了,本來生抽和耗油有鹹味了。

    烤箱版-烤韭菜 一學就會的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 孜然不能少哦。預熱烤箱幾分鐘後,放入直接來個200度烤上十五分鐘,丁!攪勻,開吃!喜歡辣的,自行加辣。

    烤箱版-烤韭菜 一學就會的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 喜歡吃軟一點焦一點韭菜的親,可以自己看火候調整加時就好,而且有的韭菜粗根有些細小一點。時間不是完全絕對的。中途也可以看一下,適當掃點花生油,加些剩餘配料也是可以的。真的很簡單的做法,我家裏的小孩也喜歡吃。
    提醒一下,韭菜最好全部放入盆內,尾巴跑出來的特別容易烤焦的,適當裁斷。

    烤箱版-烤韭菜 一學就會的做法圖解 做法步驟 第4張
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