烤箱版-烤韭菜 一學就會
半夜肚子特別餓,滿腦子都是想吃燒烤的時候,一切皆有可能!翻翻冰箱,有韭菜,於是,肚子飽了,這個夜裏又可以繼續煲劇了。
用料
韭菜 | 我隨手一把鋪滿盤 |
孜然粉 | 一定要有這個,隨意撒勻 |
生抽 | 一湯匙 |
耗油 | 一湯匙 |
酸辣醬 | 一湯匙 |
花生油 | 掃抹勻韭菜 |
烤箱版-烤韭菜 一學就會的做法
韭菜,鋪滿盤子,長的話截兩段,太短我覺得就沒燒烤的感覺了,哈哈。
💓看見我圖片的小刷子沒,用它刷花生油,刷醬油,刷耗油,刷酸辣醬,散孜然是最重要的,香味就靠孜然粉了,所以這樣東西不能少!你可以沒有燒烤汁用生抽和耗油可代替,但孜然沒有,味道就不對了。鹽不用放了,本來生抽和耗油有鹹味了。孜然不能少哦。預熱烤箱幾分鐘後,放入直接來個200度烤上十五分鐘,丁!攪勻,開吃!喜歡辣的,自行加辣。
喜歡吃軟一點焦一點韭菜的親,可以自己看火候調整加時就好,而且有的韭菜粗根有些細小一點。時間不是完全絕對的。中途也可以看一下,適當掃點花生油,加些剩餘配料也是可以的。真的很簡單的做法,我家裏的小孩也喜歡吃。
提醒一下,韭菜最好全部放入盆內,尾巴跑出來的特別容易烤焦的,適當裁斷。