松茸油香芋烤雞腿#太陽谷食譜#
整理冰箱,發現一包太陽谷雞腿藏在角落裏,做什麼好呢,烤個雞腿吃吃吧😋😋😋
用料
太陽谷雞琵琶腿 | 500克 |
松茸油 | 適量 |
香芋 | 適量 |
聖女果 | 適量 |
洋蔥 | 1個 |
檸檬 | 適量 |
海鹽 | 適量 |
黑胡椒碎 | 適量 |
奧爾良烤翅醃料 | 50克 |
老抽 | 適量 |
蜂蜜 | 適量 |
香草 | 適量 |
松茸油香芋烤雞腿#太陽谷食譜#的做法
太陽谷雞琵琶腿解凍
50克奧爾良雞翅醃料加50克水攪勻醃製雞腿24小時左右
香芋洗淨去皮切塊
洋蔥切塊
香芋、洋蔥、聖女果放入鑄鐵鍋加松茸油、黑胡椒碎、海鹽拌勻醃製一會
放上醃製好的雞腿,切幾片檸檬,撒上適量香草
烤箱200度預熱,鑄鐵鍋放入烤箱烤60分鐘左右,中間翻面反面幾次刷老抽、蜂蜜、松茸油拌勻的汁
出爐開吃😋😋
小貼士
我家烤箱溫度不準,配料也放多了,烤的時間比較長,廚友們可以根據自己烤箱調節時間