簡單好吃0失敗‖椰香百香果蛋糕

👍🏻👍🏻👍🏻非常簡單的全蛋蛋糕，口感非常棒，加入椰子油真的是香氣撲鼻，再加上百香果醬，真的是要流口水了的。只能用好吃，超好吃超級好吃來表達啦。如果沒有椰子油也可以用黃油。

用料  

簡單好吃0失敗‖椰香百香果蛋糕的做法  

1. ①碗裏倒入牛奶、椰子油，拿個大盆，裏面倒些熱水，把碗放到裏面讓椰子油和牛奶充分融合。（如果你的椰子油已經是液體了就不需要隔熱水了）再加入百香果醬攪拌均勻備用。
   ②​雞蛋🥚不需要分離，全部敲到無水無油的打蛋盆裏，把白砂糖全部倒入打蛋盆裏，開電動打蛋器打發。
   ​③打發到畫個8清晰可見或者紋路很清晰即可。
   ④​低筋麪粉分三次過篩到蛋糊裏，用翻拌手法➕一字法攪拌均勻。這樣就能更好的攪拌均勻。

2. ④拌好的麪糊倒入三分之一到椰子油牛奶百香果醬裏，攪拌均勻然後再倒入麪糊裏用翻拌手法攪拌均勻。
   ⑤​把麪糊倒入模具中，震兩下，震出氣泡。

3. 椰香濃郁

4. 香甜

5. 美味