西瓜芒果冰沙

我們都知道，蔬菜與水果，最好要吃當季、當地的。以如今的科技發展水平，別提非當季、非當地，就算是想品嚐嘗非地球的種類，都不是難題。可是，當季、當地那些蔬果所特有的新鮮與天然，卻是沒法兒被取代的，吃這些蔬果，不僅可以使吃的成本最低，同時還能讓吃的質量最高。
西瓜與芒果，都是正當季的明星水果，人氣指數相當高，加上價格相對便宜，當之無愧在水果市場上享有霸主低位而且，這兩種當季最熱的水果，彷彿與生俱來就是最完美的搭檔。看顏色，一個鮮紅、一個暖黃；聞氣息，一個清新、一個濃郁；嘗味道，一個爽口、一個甜蜜；論性情，一個寒涼、一個溼熱…
無論哪方面，二者都是相輔相成的，這大自然賜予的緣分，沒有理由不成全。所以，今天就用它們來做一款消暑飲品吧，讓它們完美地融合。這款簡單易學的西瓜芒果冰沙，不僅色澤驚豔、口感驚喜，更具有清腸排毒的功效，是我今夏最喜歡的健康飲料

用料  

西瓜芒果冰沙的做法  

1. 用圓湯勺或挖球器將瓜肉挖出，放入碗中

2. 蓋上保鮮膜，放入冰箱冷凍室內

3. 約3小時後，將凍硬的西瓜冰取出，放入料理機

4. 芒果切丁，放入料理機，與西瓜冰一起打勻，加入少許酸奶調味，撒入芒果粒點綴即可

小貼士

1.西瓜分成小塊冷凍，可以縮短冷凍的時間。
2.西瓜冰不需冷凍過久，以免太涼刺激腸胃。
3.芒果可換做其他喜歡的水果，最好選擇味道稍甜一些的水果。
4.攪打的時候，也可以加入少許牛奶，口感更好。