自制無添加🍅番茄醬 食譜坊 破壁機食譜 1.25W 大中小設定文字大小 用料 番茄🍅(偏熟的) 7-8個 羅勒葉(可以不放) 若干 洋蔥(可以不放) 1/4個 檸檬汁🍋 半個檸檬的汁 自制無添加🍅番茄醬的做法 番茄洗乾淨酵素泡完後,用小刀劃十字然後去蒂 放沸水裏煮1-2分鐘 番茄去皮,小心燙 把番茄、羅勒、洋蔥放入破壁機 速度1,打10-20秒,這樣做出來的番茄醬有顆粒感,如果要細膩的就多打一會兒!沒有破壁機用攪拌機或者手攪拌碎都可以。 倒入鍋內後放半個檸檬的汁(既調味又保鮮),大火煮沸後轉小火 不停攪拌直到番茄醬的水分收幹 裝入消毒過的罐子內,冰箱冷藏儲存一週左右! 小貼士好鮮美,記得不要放鹽哦!要吃的時候在放! TAG標籤:番茄醬 自制無添加番茄醬 #