微波爐食譜

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懶人微波蝦

懶人微波蝦的做法步驟圖,懶人微波蝦怎麼做好吃

有時候就是不想開火,聞油煙味兒。懶人有懶招兒,所以這個微波蝦就誕生啦。

用料  

大蝦
老抽
生抽
黃油(備選)
老乾媽(備選)

懶人微波蝦的做法  

  1. 蔥薑蒜切末備用。

  2. 大蝦挑腸泥備用。爲了入味,最好開背。

  3. 塊狀黃油切丁。

  4. 大蝦放微波碗中,均勻撒上1中材料。再加少許鹽、料酒、生抽、老抽、黃油丁和老乾媽。拌勻,靜置20分鐘。

  5. 微波兩分半鐘。

  6. 微波後還有些蝦沒熟,拿出來再次攪拌後送入微波爐,打兩分半鐘就可以了。

小貼士

老乾媽和黃油是備選的,個人比較喜歡辣,更喜歡黃油打出來的奶香,所以每次做這道菜都會放一點。微波時間主要看蝦的大小和分量,如果微波兩次拿出來還是有些生,可以再次微波,直到熟爲止。另外,鹽只要放一點就可以,生抽可以多加一些。