只需要手和微波爐就能做的布朗尼蛋糕

方子是用的輕食堂的，想知道具體的用量的可以去她的視頻看一下。
我沒有廚房秤，所有的用量都是憑感覺來的。

用料  

只需要手和微波爐就能做的布朗尼蛋糕的做法  

1. 黃油大概放這麼多

2. 巧克力掰碎和黃油一起放微波爐加熱，我先用500W 打了兩分鐘，間隔一會兒，又打了一分鐘。

3. 把它們攪拌均勻之後，磕入一個雞蛋，攪拌均勻。

4. 加入一勺低筋麪粉，圖裏有點多了，我後來又去掉了一些。因爲之後還要加可可粉。然後再加一點點牛奶。

5. 篩入這麼多純可可粉

6. 翻拌均勻後加入家裏有的堅果碎，來增加口感。我用的巴旦木。

7. 倒入放了油紙的容器中，700w 加熱兩分鐘

8. 加熱到表面凝固了就拿出來翻面，繼續用500W 加熱兩分鐘。

9. 然後就可以開吃啦

10. 視頻貼在這裏

小貼士

注意加熱巧克力和黃油的時候不要過度加熱。
低筋麪粉寧可放少點也不要放多了。追求口感的話低粉也過篩一下
放多了就會變成封面圖那樣子，口感缺少了溼潤，只有實打實的麪粉味。
想要口感溼潤的話，也可以減少微波時間