炸豬排/咖喱豬排飯 食譜坊 咖喱食譜 2.7W 大中小設定文字大小 在家自己做炸豬排,又嫩又鬆脆 用料 雞蛋 豬排 5塊 生粉 1小碗 麪包糠 1包 土豆 1個 胡蘿蔔 1個 洋蔥 1個 百夢多咖喱塊 1盒 炸豬排/咖喱豬排飯的做法 豬大排洗淨用刀背排薄 蛋液一個加少許鹽料酒,生粉和麪包糠備用 豬大排兩面沾滿生粉後浸在蛋液中再放在麪包糠中按壓,給豬排做足馬殺雞 儘量多沾壓些麪包糠,豬排在按壓的過程中也被壓薄了 開油鍋先小火煎熟後大火煎成金黃色 同樣的做法也做了炸蝦🍤,再加上百夢多咖喱做的咖喱飯,Yummy Yummy😉😉😉 TAG標籤:咖喱 炸豬排咖喱豬排飯 豬排 #