咖喱雞胸（快手版）

冷凍的雞胸肉，雖然不如雞腿肉鮮嫩，但也可以用來做咖喱雞

高蛋白，口感不錯，而且很容易做~

用料  

咖喱雞胸（快手版）的做法  

1. 【切塊大法】洋蔥切成塊，土豆和胡蘿蔔削皮後也切成塊，雞胸肉解凍切塊後，放入料酒和醬油醃製

2. 【入鍋大火炒】熱火放油以後，先炒洋蔥，再加入雞塊一起炒，等雞塊表面顏色發白以後，洋蔥的香味也出來了，這時候再放入土豆和胡蘿蔔，象徵性炒一炒~
   

3. 【放咖喱 慢慢煮】食材都入鍋炒了以後，放水用大火煮個十分鐘，然後放進去咖喱塊（寧可多，不能少，不然沒味道）
   小火煮到土豆和胡蘿蔔軟又糊的時候，大火收汁就可以出鍋啦

4. 咖喱拌飯即正義！哦耶~

小貼士

最好用不粘鍋，不然就要多攪動哦❤