寒風凜冽也動搖不了一顆堅定的吃貨心
在青島的飯桌上,怎麼能少得了海鮮的美味?即使冬天也可以品嚐到各類海鮮,這樣獨特的優勢又怎能放過呢。海的味道,我們知道~
用料
鮮蝦、蛤蜊 | |
胡蘿蔔、洋蔥、大蒜 | |
咖喱、檸檬、火腿 | |
生米(浸泡半小時) | |
橄欖油、食鹽、水 | |
海鮮咖喱燴飯的做法
準備材料
蒜丁爆鍋,炒蝦、蛤蜊至7分熟
炒洋蔥丁
翻炒胡蘿蔔丁 倒入生米咖喱鹽
咖喱炒勻,加水中小火燜20分鐘
放入海鮮 火腿 切片檸檬燜至3-5分鐘
出鍋!
小食
上桌啦
暖暖的(。・ω・。)
小貼士
1、海鮮種類可根據個人喜好挑選。
2、非常建議選用泰式紅咖喱(偏辣口味),別有一番風味。
3、全程一定掌握好火候,避免米飯糊鍋。