咖喱食譜

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海鮮咖喱燴飯

海鮮咖喱燴飯的做法步驟圖,怎麼做好吃

寒風凜冽也動搖不了一顆堅定的吃貨心  

       在青島的桌上,怎麼能少得了海鮮美味?即使冬天也可以品嚐到各類海鮮,這樣獨特的優勢又怎能放過呢。海的味道,我們知道~

用料  

鮮蝦、蛤蜊
蘿蔔、洋蔥、大蒜
咖喱、檸檬、火腿
生米(浸泡半小時)
橄欖油、食鹽、水

海鮮咖喱燴飯的做法  

  1. 準備材料

    海鮮咖喱燴飯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 蒜丁爆鍋,炒蝦、蛤蜊至7分熟

    海鮮咖喱燴飯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 炒洋蔥丁

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  4. 翻炒胡蘿蔔丁 倒入生米咖喱鹽

    海鮮咖喱燴飯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 咖喱炒勻,加水中小火20分鐘

    海鮮咖喱燴飯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 放入海鮮 火腿 切片檸檬燜至3-5分鐘

    海鮮咖喱燴飯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 出鍋!

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  8. 小食

    海鮮咖喱燴飯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 上桌啦

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  10. 暖暖的(。・ω・。)

    海鮮咖喱燴飯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第11張

小貼士

1、海鮮種類可根據個人喜好挑選。
2、非常建議選用泰式紅咖喱(偏辣口味),別有一番風味。
3、全程一定掌握好火候,避免米飯糊鍋。