咖喱海鮮燴

用料  

咖喱海鮮燴的做法  

1. 將以上食材準備好，魷魚洗淨後切成花刀，洋蔥和青辣椒切成小塊備用

2. 把所有海鮮放入沸水中抄熟撈出備用，抄海鮮的水不要倒掉也留下備用

3. 剝蝦仁是剩下的蝦頭也放入剛纔抄海鮮的水裏抄一下增加水的海鮮味

4. 將鍋中放少許花生油，洋蔥下過翻炒，炒出洋蔥香味

5. 洋蔥炒出香味後倒入香菇口蘑翻炒

6. 待香菇有些變軟時加入剛纔抄海鮮和蝦頭的水燒開

7. 待水沸騰後加入事先準備等我咖喱塊充分攪拌，使咖喱塊充分化開，放入青椒，小火蓋蓋兒熬製10分鐘後加入實現抄好的海鮮攪拌均勻即可

8. 成品

小貼士

特別注意的是海鮮不要抄的太久，最後放入海鮮之後攪拌均勻基本就可以，不要繼續在鍋裏煮太久不然魷魚和蝦仁吃起來口感會比較老