鮮蝦幹貝佐咖哩柳橙油醋醬,低GI簡易料理 食譜坊 咖喱食譜 2.85W 大中小設定文字大小 用料 1顆柳橙30 克蒜頭2支蔥,切段,留一些切蔥花15克特級初榨橄欖油12隻 生明蝦(鳳尾蝦),開背去腸泥12個幹貝 1 大匙 清酒少許 黑胡椒粉1 茶匙 蘋果醋1/4茶匙 咖哩粉1大匙 特級初榨橄攬油1/4茶匙 鹽1顆柳橙,洗淨切片1大匙 鮮魚卵 鮮蝦幹貝佐咖哩柳橙油醋醬,低GI簡易料理的做法 1 取1顆柳橙,榨汁備用。2 將蒜頭和葸段放入主鍋,以5秒/速度 5切碎,用刮刀棒將食材刮至主鍋底。3 加入初榨橄欖油,以3分/Varoma/速度 1爆香。4 打開主鍋蓋,將蝦子、幹貝平鋪在鍋底,加入清酒、黑胡椒粉,以4分/Varoma/反勺拌炒。用筷子取出蝦子和幹貝備用,並將湯汁保留在主鍋中。5 加入50克柳橙汁液、蘋果醋、咖哩粉、初榨橄欖油和鹽,以10秒/速度3混合。6 在盤中依序放上柳橙片、幹貝、鮮蝦,蔥蒜混合物再淋上咖哩柳橙油醋醬,以鮮魚卵和黑胡椒粉點級調味,即可享用。 ok TAG標籤:油醋 鮮蝦 低GI簡易料理 幹貝佐 GI 柳橙 #