咖喱雞肉-超簡單-治癒小能手
今天自己把廚房的燈修好了，看着重返光明的廚房，用咖喱來慶祝。
用料
| 土豆（咖喱雞肉的靈魂，哈哈哈） | 200g |
| 胡蘿蔔 | 100g |
| 玉米（這個是上頓吃剩的，友情客串） | 半根 |
| 雞胸肉 | 200g |
| 好侍咖喱 | 35g |
咖喱雞肉-超簡單-治癒小能手的做法
雞胸肉、玉米、胡蘿蔔切成一立方厘米左右的小塊。用刀把玉米粒從玉米上面切下來。
鍋中放少量油，放入雞肉炒熟。然後放入土豆、胡蘿蔔和玉米。翻炒後放入高湯（我是加的上頓煮丸子的肉湯，估計清水也可以）。
高湯水開後放入咖喱塊，我用的是微辣口味，感覺一點都不辣（我口味不重，不能吃辣）。這一盒是100g，六塊，我用了兩塊，三分之一。
小火咕嘟咕嘟，開心燉吧，一直到土豆軟軟的爛爛的。中途如果水比較少就要加點水。
等土豆熟了就可以啦。真是讓人幸福的咖喱呢。
小貼士
建議用勺子，一大口一大口，哈哈哈。
