咖喱食譜

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咖喱芒果飯

咖喱芒果飯的做法步驟圖,咖喱芒果飯怎麼做好吃

用料  

芒果 半個
西紅柿 半個
小火腿 一根
適量熟雞肉 一根
咖喱 一塊
其他喜歡蔬菜肉食 根據喜歡適量
胡椒粉 可不加
一個人 一碗的量

咖喱芒果飯的做法  

  1. 少量食用油倒入炒鍋 油熱放入芒果 西紅柿 翻炒至微變色 放入小火腿 雞肉 其他喜歡蔬菜肉食也可以根據先蔬菜後肉食的順序放入 翻炒幾下 倒入約50~100ml水(不會糊鍋即可)

    咖喱芒果飯的做法步驟圖,咖喱芒果飯怎麼做好吃 第2張
  2. 放入咖喱塊 適量胡椒粉 翻炒 湯汁會變濃稠 翻炒至咖喱塊完全融掉(視情況加入水 因爲要保證放入飯後 湯汁可以包裹住飯)最後翻入飯 翻炒至飯熱 即可出鍋

    咖喱芒果飯的做法步驟圖,咖喱芒果飯怎麼做好吃 第3張

小貼士

我用的是未完全熟透的芒果 酸甜味道可以解膩 熟透芒果或許可以稍晚些放入 大家就自己探索下吧
咖喱可以多放些 因爲我吃多會膩 所以少放 這個量味道也是完全可以