用料
雞蛋 | 4個 |
細砂糖 | 100克(可以減半)本人喜甜覺得甜度剛剛好 |
牛奶 | 160克 |
黃油 | 70克 |
奶粉 | 30克 |
低筋麪粉 | 50克 |
萬能奶黃餡‼️奶香濃鬱的做法
準備大碗放4個雞蛋攪拌勻
步驟👆
不粘鍋放入70克黃油後,把蛋糊倒入不粘鍋不停的翻炒、攪拌到成型就好了(全程開小火)不能開大火喔
成品
小貼士
親們,看了許多小夥伴評論說太甜了;大家不喜甜的話可以減半哈,本人喜甜這個甜度剛剛好。
還有小夥伴說能不能不下黃油,可以的但炒出來的餡沒有那麼香喔。
可以放玉米油、植物油、不能放花生油喔~
希望能幫到大家