奶香牛角包，鬆軟香甜零失敗，早餐必備 食譜坊 奶香食譜 3.13W 大中小設定文字大小 用料 高筋麪粉 300克 糖 30克 酵母 3克 牛奶 130克 鹽 1克 雞蛋 1個 黃油 20克 奶香牛角包，鬆軟香甜零失敗，早餐必備的做法 做法:高筋粉➕白糖➕酵母➕雞蛋➕鹽➕牛奶攪拌成面絮。 揉成麪糰，加入黃油繼續揉出手套膜。蓋上保鮮膜發酵2倍大，取出反覆搓揉排氣擀成長方形面片，斜角切開，從寬一段捲起，醒發40分鐘， 刷上蛋黃液，烤盤鋪上油紙，放上面包。烤箱170度預熱5分鐘，放入麪包170度烤18分鐘即可（蓋上錫紙防治表面糊） TAG標籤：奶香 鬆軟 鬆軟香甜零失敗 早餐 奶香牛角包 牛角 香甜 早餐必備 #
