蒜香蝦球 食譜坊 蒜香食譜 8.02K 大中小設定文字大小 用料 蝦10 只 鹽2 克 料酒 5勺 蒜 5瓣 土豆粉 2勺 黑胡椒粉 1勺 蒜香蝦球的做法 蝦去皮，去線，洗淨，料酒醃5分鐘，澱粉拌均勻。 油熱後，放入蝦球，翻炒至蝦球變紅。注意醃蝦的料酒和澱粉汁別放入。 加入蒜末，繼續翻炒，放入醬油和前面醃蝦的料酒和澱粉汁，可以加少量的水。 出鍋，撒點黑胡椒粉。我們用的是現磨黑胡椒粉，也可以不放。簡單又美味的蒜香蝦球做好了。 TAG標籤：蒜香蝦球 好吃 蝦球 #
