蔥花火腿卷 食譜坊 菜譜 7.49K 大中小設定文字大小 一直卷不好的，終於有像樣的，呵呵。方子來自大瓊 用料 麪粉 200克 蔥花 適量 鹽 克 火腿腸 半根 小蘇打 適量 水 110克 酵母 2克 蔥花火腿卷的做法 所有材料放鬆下面包機揉麪15分鐘，擀成長方形，均勻少量抹油，撒蔥花火腿碎(放一點點小蘇打可以蒸後保持綠色)，三分之一處對摺，另外一邊三分之一處折過來，再對摺 切2釐米左右寬度，另外一條稍微窄點，窄的搭在寬的上面 用棍子從中間壓過去，兩端拉長，筷子放中間轉一圈 像這樣往下壓 發酵到1.5倍大，冷水上鍋蒸10分鐘 TAG標籤：蔥花火腿卷 火腿 蔥花 好吃 #
