火腿香蔥花捲 食譜坊 饅頭 7.35K 大中小設定文字大小 給我兒子換個花樣做早餐😊❣️ 用料 麪粉 750克 小蔥 一把 水 375克 酵母 3克 植物油 隨意 鹽 隨意 火腿 2根 火腿香蔥花捲的做法 麪粉+水+酵母粉=揉成光滑麪糰。今天邊揉麪邊摔面發現很快能把麪糰揉光滑，省時省力哦！和揉麪包相似😊看來要思考😁 夏天溫度高，揉好面直接放冷藏發酵，低溫發酵，口感更好哦！ 蔥白用油小火炸香，放晾備用；蔥花切碎拌點小蘇打，以防蒸熟變黃；火腿切小粒。 麪糰擀成薄片，刷上蔥油。 撒上鹽花~火腿粒~蔥花。紅綠白，顏色好好看👍🏻 平均分成三分摺疊，切成大約二指寬，二片疊好用筷子壓一下。 頭尾重疊🍥🍥 鹹香~鬆軟可口🥰 TAG標籤：香蔥 花捲 火腿香蔥花捲 火腿 #
