炸菊花

今天碰到賣鮮摘菊花，就買一些到辦公室沖水喝，美女同事琪說讓她懷念去年吃的菊花宴，印象特別深的是炸菊花，這勾起了我這吃貨的饞蟲了，今晚回家就試着炸了一小盤，賣相不咋的，但口感很好，酥酥的，淡淡的菊香，很高興，分享給大家😊

用料  

炸菊花的做法  

1. 1.雞蛋打入碗中，加入水攪拌均勻，加入澱粉和一半面粉，攪拌成稀麪糊。
   2.一次放3朵菊花在麪糊裏，菊花兩面都有面糊，然後把菊花放乾麪粉碗裏沾乾麪粉。

2. 3.油鍋放入適量油，加熱到八成熱，把沾了乾麪粉的菊花抖掉多餘的粉後放入鍋裏，炸至兩面金黃即可出鍋，趁熱吃，酥酥的，淡淡的菊香。