冰與火的盛宴|海怪祭司的海藻蚌肉清湯

伊倫一睜眼時，天已經大亮，他吃了用柴火燒製的海藻蚌肉湯當早餐。
——《冰與火之歌 卷四 羣鴉的盛宴》

按照原著中祭司大人苦行僧一樣的生活方式，這個湯搞不好就是舀一勺海水直接煮了連油星都沒一點，我們當然不能這麼簡單粗暴，黃油小甜酒走起
成本便宜但好喝的一道湯，非常鮮甜，是海的味道～泡飯 煮麪也很合適

附B站UP主覓大叔的花甲吐沙法，550毫升水配18克鹽，新測靈驗

用料  

冰與火的盛宴|海怪祭司的海藻蚌肉清湯的做法  

1. 用覓大叔的配方，泡進去不到兩分鐘花甲就開始吐小舌頭，放進冰箱裏讓它們冷靜倆小時

2. 裙帶菜稍微切一下，給冷靜完的花甲刷個澡洗乾淨表面的髒污，切一小塊黃油，炒香蒜蓉，花甲放進去，倒入半杯味啉，沒有可以甜米酒或白葡萄酒代替，煮開之後加一碗清水，裙帶菜扔進去，花甲煮到全部開口就可以上桌了

3. 花甲和裙帶菜本身都帶鹹味，嘗一下鹹淡再根據實際需要加鹽

小貼士

花甲可以用其他任何貝類代替