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有關宮爆豆腐的做法步驟和做法圖解
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有關宮爆豆腐的做法步驟和做法圖解
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宮爆豆腐
01-19
用料北豆腐1塊胡蘿蔔50g花生米50g黃瓜50g幹辣椒4個花椒20粒宮爆豆腐的做法豆腐切丁黃瓜切丁胡蘿蔔切丁花生米炸熟豆腐加澱粉裹勻備用油溫加熱到170度,炸豆腐、豆腐炸完後將胡蘿蔔、黃瓜、過油備用花椒、辣椒爆香依次放...
豆瓣醬宮爆豆腐
06-02
豆腐別再燉着吃了,試試新的做法!用豆瓣醬做宮爆豆腐,口感鮮香微辣,色澤紅亮,加上豆腐的軟嫩,真是一道很好的下飯菜,全家人吃的其樂融融☺用料熟花生米克北豆腐一塊豬肉餡適量豆瓣醬少許蔥、姜、蒜少許料酒醬油鹽,糖水澱粉豆瓣...
宮爆土豆
11-05
用料土豆。1個胡蘿蔔半根花生米250克青椒1個鹽克醬油勺花椒豆瓣醬。1勺宮爆土豆的做法胡蘿蔔切丁。辣椒切丁。熟花生米準備好(花生米我是前一天炒好的。)土豆兒忘了拍照片。土豆切丁,鍋中放油。先炒土豆。再放入胡蘿蔔...
宮保豆腐塊
01-06
用料北豆腐一塊黃飛鴻麻辣花生半碗蔥段適量橄欖油適量生抽1湯匙料酒1湯匙米醋1湯匙白糖1/2茶匙鹽1/4茶匙水澱粉少量宮保豆腐塊的做法北豆腐切塊,所有調味料放到一起混合均勻豆腐下到鍋裏過油炒熟盛出鍋裏留少許底油,放...
宮爆雞丁豆腐
12-19
用料雞胸肉200g滷水豆腐半塊青椒一根鹽,生抽,老抽,料酒,澱粉水,糖,米醋,雞精,花椒,幹辣椒,郫縣豆瓣蔥,姜宮爆雞丁豆腐的做法雞胸肉切丁,入生抽,鹽,澱粉水抓勻,喂半小時喂肉的時候,將豆腐切丁,煮一鍋水,放少許鹽,將豆腐丁放入,水再次沸騰時...
宮保雞丁宮爆雞丁好吃到爆
08-20
今天燒了胖子唸叨許久的宮保雞丁,口味上調整了些,香辣裏帶點酸甜,真的很下飯。用料雞胸肉2-3塊黃瓜半根花生米一把土豆半個胡蘿蔔1根蔥白少許郫縣豆瓣醬兩大勺冰糖少許油適量糖兩勺醋兩大勺生粉(澱粉)1勺宮保雞丁宮爆雞丁...
宮保豆腐丁
06-17
點燃你的味蕾,就是這道菜!用料豆腐2塊花生米20克胡蘿蔔1根萵筍1根幹辣椒5個花椒適量姜5片料酒適量生抽適量鹽適量糖3克生粉1勺豆瓣醬1勺油適量宮保豆腐丁的做法萵筍切丁胡蘿蔔切丁豆腐切丁幹辣椒切段,生薑切丁炸花生米炸...
宮爆肉
02-19
很家常的一道菜,家裏經常吃。做起來簡單,吃起來下飯,適合居家過日子。用料五花肉四分之一,淨瘦肉四分之三,適量幹辣椒、蔥、姜、生抽宮爆肉的做法瘦肉切片撒鹽醃5至10分鐘,五花肉作爲配料切薄片,其他佐料準備好。油鍋放入五...
宮煲豆腐
10-08
用料食材:250g豆腐、100g紅皮花生米、50g蒜薹、8粒紫天椒、20g芝麻、1勺糖、1勺香醋、2大勺生油、1/2勺老抽、1勺料酒、1勺鹽、1勺澱粉、1勺雞精宮煲豆腐的做法做法:1)豆腐切成丁備用。2)調料汁調好,蒜薹、紫天椒切粒備...
宮爆蝦球
01-09
一看就想流口水的下飯菜—【宮保蝦球】。酥脆的蝦球裹着酸甜辣的宮保汁外衣,咔嚓一下,鹹香的汁和弾牙的蝦肉在嘴裏爆開又融合的感覺真美妙,好喜歡,可以再來一碗白米飯。用料蝦適量只蛋清一個杏仁一小把、澱粉、花椒、幹辣...
宮保豆腐
06-05
色澤紅淚,甜酸鮮辣。用料豆腐1塊花生米1把菜籽油2茶匙醬油2茶匙醋2茶匙白糖1茶匙澱粉1/2茶匙味精1/3茶匙黃蔥1根幹海椒少許花椒少許老薑少許大蒜少許宮保豆腐的做法花生米淘洗,瀝水;冷鍋冷油、倒入花生米,小火炸至有均勻...
宮爆土豆丁
01-16
用料大土豆2個大杏仁若干(也可以是花生或腰果)胡蘿蔔半根青尖椒大半根蔥小半根蒜兩瓣花椒粒少許鹽少許油少許宮爆土豆丁的做法處理好所有材料,切成小丁熱鍋內倒入適量油,放入土豆丁,煎至焦香,盛出備鍋內放入花椒爆香,加蔥蒜...
宮爆雞丁(土豆控)
11-20
重視菜名請繞過,我不會起名,哈哈哈注意,不合適早餐,對空腹來說不好,影響胃。午餐晚餐合適。2015.11.15今晚我突然想起,回來提醒大家,想要減肥或正在減肥的最好別吃。。。否則會吃不停,而且會浪費米飯。控住不了自己就別怪我哈...
宮爆豆腐丁
10-04
素食後,宮爆味道相對比較少,再加上製作比較難,一直在找宮爆味道出來的恰到好處,研發了這個菜品。可以調整的哦。用料豆腐300克花生米60克青筍頭200克幹辣椒10克油(四川菜籽油)60克白糖25-30克保寧醋13克香油1勺花椒油1小勺...
宮爆豬肝
06-16
早就聽說過這位嘉賓製作的貴州風味土菜非常有特色,經常有人吃到放不下筷子。今天終於嚐到了他的拿手好菜“宮爆豬肝”,確實和我平時吃到的不一樣。一塊雞爪辣椒加上一塊豬肝,根本不會覺得很辣,而且豬肝非常的脆爽。最妙的...
宮保千葉豆腐(素宮保雞丁)
08-20
用料千葉豆腐半盒胡蘿蔔半根黃瓜半根蒜泥小米椒1個生抽醋白糖澱粉宮保千葉豆腐(素宮保雞丁)的做法千葉豆腐,胡蘿蔔,黃瓜切丁備用,蒜切碎,小米辣切碎備用料汁,我用的圖中這種勺子,比例生抽4勺,醋3勺,白糖4勺,水澱粉8勺(水澱粉就是,...
宮爆雞丁
06-19
用料雞胸肉或腿肉250克脫衣花生米50克鹽1克醬油60克乾紅辣椒10克白糖5克醋10克料酒10克蔥段5克薑片5克蒜片5克花椒5克宮爆雞丁的做法(此圖片僅供參考!)先將雞肉上面用刀剞出交叉花紋再切成丁,(此圖片僅供參考!)用醬油、鹽、...
wk宮爆豆腐
06-22
宮保雞丁一份熱量太高我的宮爆豆腐大概能減少100-200卡爲一天開啟能量缺口又近了一步用料豆腐15-20塊花生米一把半黃瓜半根胡蘿蔔半克幹辣椒2個花椒2粒澱粉1勺豆瓣醬1勺生抽2勺雞精1勺白糖4克醋4勺鹽2克wk宮爆豆腐的...
宮保雞豆腐
01-24
每天,絞盡腦汁地做飯,終於體會到食堂大師傅的心理:伺候幾百人,真心不容易!每次,都想得到吃貨的好評,所以,做飯,真是比上班還燒腦細胞。今天,吃什麼呢?宮保雞豆腐吧。用料豆腐320g雞肉250g胡蘿蔔1根花生豆適量蔥薑蒜花椒大料自制...
宮爆魚
11-14
又想吃宮爆味,又愛魚的快樂選擇用料泡椒大蔥豆瓣醋冰糖花生芡粉郫縣豆瓣魚宮爆魚的做法花生油酥蔥薑蒜泡椒切丁魚加溼澱粉料酒泡菜水醃製10分鐘油熱下佐料丁和郫縣豆瓣,炒香後加少水,利用水蒸騰瞬間下魚多加水後煮至魚熟...
火宮殿臭豆腐/長沙臭豆腐
10-11
臭豆腐是湖南名小吃,長沙火宮殿的最爲著名,然而我最想念的還是中學門口那個攤子的大娘做的臭豆腐味道。用料臭豆腐20塊植物油辣椒麪、蒜蓉、腐乳汁、生抽、香蔥末火宮殿臭豆腐/長沙臭豆腐的做法臭豆腐生胚,某寶買的火宮...
宮爆蝦
06-25
用料幹辣椒個5料酒0.9適量糖500克姜5片蒜5瓣油5000適量雞精30適量蝦9只味精2適量宮爆蝦的做法蝦的肚子調料...
宮爆魚豆腐
01-21
時間:約8-10分鐘難度:零廚藝✌️份量:1人份用料主料魚豆腐225g輔料蒜1瓣蔥花1g幹辣椒2個食用油4g調味汁糖9g澱粉4g醋10g生抽6g老抽2g水100ml宮爆魚豆腐的做法準備一個乾淨的碗,將糖、澱粉、醋、生抽、老抽和水混合在一起攪...
百年曆史、坊間名菜--宮爆豆腐
08-02
新鮮嫩白的豆腐被炸至金黃,牢牢鎖住內部水分和營養,外皮酥脆濃香,口感極佳。花生的鹹香、蒜薹的甘甜、脣齒咀嚼間又有花椒的味蕾刺激,味道讓人上癮。使用美思工房威捷朗304三層不鏽鋼無塗層炒鍋,可讓豆腐和花生蒜薹保持鮮...
新宮爆
01-18
用料美國大杏仁適量香菇冬筍適量大蔥一根花椒少許料酒半勺米醋1勺醬油1勺半糖2勺水1勺澱粉1勺鹽半勺香油1勺姜少許辣椒少許(可不放)新宮爆的做法如果有烤箱,最好再把美國大杏仁烘烤下,這樣味道會更香。當然,直接用美國大杏...
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