宮保千葉豆腐（素宮保雞丁） 食譜坊 家常菜 2.02W 大中小設定文字大小 用料 千葉豆腐 半盒 胡蘿蔔 半根 黃瓜 半根 蒜泥 小米椒 1個 生抽 醋 白糖 澱粉 宮保千葉豆腐（素宮保雞丁）的做法 千葉豆腐，胡蘿蔔，黃瓜切丁備用，蒜切碎，小米辣切碎備用 料汁，我用的圖中這種勺子，比例生抽4勺，醋3勺，白糖4勺，水澱粉8勺（水澱粉就是，澱粉➕少量清水攪拌均勻就可以） 如果你是喝湯的那種小瓷湯勺，料汁比例生抽2，醋1.5，白糖2，水澱粉4 鍋中熱油，下入千葉豆腐，稍微煎一下，然後加入蒜泥，小米辣炒香，再下入胡蘿蔔和黃瓜翻炒 倒入料汁，繼續翻炒，直到胡蘿蔔和黃瓜熟了就可以盛出來了 TAG標籤：千葉 宮保雞 宮保 豆腐 #
