炸+炒|超級下飯簡單易做的宮保豆腐
靈感來源於宮爆雞丁，喜歡吃豆腐的小夥伴可以試試，配上無比香的炸花生米，很讚的下飯菜&下酒菜!用料嫩豆腐半塊紅皮花生米一大把蘆筍3根紅椒塊一把六月香豆瓣醬半勺生抽1鏟料酒半鏟炸+炒|超級下飯簡單易做的宮保豆腐的...
宮保腰果銀鱈魚
用料銀鱈魚200g醃料鹽適量料酒少許胡椒粉少許玉米澱粉少量宮保調料醋20ml糖20ml醬油5ml鹽1g麻油5ml玉米澱粉1g其他調料蔥薑蒜適量，大蔥多一點幹辣椒花椒適量腰果適量宮保腰果銀鱈魚的做法鱈魚解凍，去鱗，洗淨，瀝乾水加入醃...
宮保小墨魚
製作時間：20分鐘用料冰凍小墨魚黃瓜花生蔥薑蒜豆瓣醬幹辣椒料酒生抽醋糖鹽水澱粉花椒宮保小墨魚的做法這裏的小墨魚用的是速凍的超市買的那種，用新鮮的就更好了。小墨魚加料酒，鹽，少許水澱粉醃製30分鐘花生米炒熟，去紅色皮...
宮保杏鮑菇（素食）
古法宮保汁是我們祕製的，如果你想學習請與我們聯繫。百度一下就可以找到我們。家常宮保汁:鹽1.5克，白糖10克，料酒10克，香醋5克，老抽3克，生抽10克，水澱粉15克，清水10克，起鍋燒油調汁。在家做出飯店的味道服務員買單………………...
宮保鮑魚菇
最近一直雨天🌨吃辣🌶的爽😁今晚煮來吃就順便拍下過程😃分享給大家一道簡單快手又美味下飯的菜餚😋《宮保鮑魚菇》用料《用料》：鮑魚菇200克胡蘿蔔片30克薑絲10克洋蔥（一個切塊）50克幹辣椒（切段）5條蒜蓉1/2湯匙李錦記辣豆...
宮保蝦球（內附宮保汁）
宮保蝦仁是一道傳統的著名的京菜，既簡單又美味，又是一道很好的下飯菜。蝦營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍，且其肉質鬆軟，易消化，是需要調養的人是極好的食物。我做了稍許改良，爲了滿足娃娃的口腹之慾，我把蝦仁開...
素宮保吉丁
用料下面素宮保吉丁的做法😄...
宮保蝦蝦
用料大隻蝦500g花生米18g幹辣椒5個（切段）蔥半根（切段）【A組】醃料：料酒1小勺澱粉1勺鹽1/2茶匙【B組】調味汁：醋3勺白糖4勺鹽1/4勺料酒2勺醬油1/2勺醬油1/2勺宮保蝦蝦的做法蝦去頭去殼去蝦線。（你也可以買現成的蝦仁，最好是用...
宮保薩索雞丁怎麼做？
薩索雞宮保雞丁，潤香絲滑，口感超棒，胖大叔最近剛做了一頓！用薩索雞來做口感更佳，吃起來有質感！用料薩索雞胸肉350g紅辣椒2個花生米適量幹辣椒8個蒜末3瓣蔥花適量花椒（大紅袍）1大勺鹽1/8小勺砂糖1小勺馬鈴薯澱粉1小勺米酒1大勺...
宮保魚丁杏鮑菇
比飯店還好吃的做法！利用家裏所剩的材料做了這道宮爆杏鮑菇魚丁，非常好次！推薦給大家用料杏鮑菇。半個花生米。一小把胡蘿蔔。半個黃椒。半個龍利魚。一小塊青豆一小把最好用黃瓜薑末幾片醬油兩勺花椒十幾粒鹽小半勺蔥。...
宮保豆腐丸子
雖然是素的，但是一點不比宮保雞丁差，味道很好。完整一餐見《淺春季午餐》用料油炸花生老豆腐番瓜丁澱粉麪粉薑末蔥末鹽雞精醋糖生抽料酒肉湯或水乾紅辣椒花椒蒜片薑片蔥段宮保豆腐丸子的做法先做豆腐丸子，豆腐碾碎以後，加...
宮保素肉
山藥蒸熟搗成泥，塑成小條，輕裹蛋液炸至金黃，再入炒鍋勾兌調味汁快速烹製，開胃有方，一盤讓家人愛不釋“口”的宮保菜就做好了。用料熟花生米食醋山藥黃瓜雞蛋杭椒泡椒生薑乾花椒食用油醬油白糖蘑菇精溼澱粉宮保素肉的做法山...
減脂增肌早餐-130925-黃飛鴻版宮保蝦仁，微波爐蒸烤紫薯，奇異果，香蕉
黃飛鴻版宮保蝦仁，微波爐蒸烤紫薯，奇異果，香蕉用料蝦仁200g黃飛鴻75g（一小袋）醋兩調羹糖兩調羹生抽一調羹老抽一調羹澱粉一調羹香油少許幹辣椒\花椒少許鹽半勺香蕉、奇異果各一個紫薯兩個減脂增肌早餐-130925-黃飛鴻版宮...
宮保千葉豆腐
千葉豆腐是現在流行的一種素食，它吃法多樣，可炒可燉可煎，那您嘗過宮保千葉豆腐嗎？用料千葉豆腐花椒花生米幹辣椒青紅椒豆瓣醬蔥、姜、鹽、糖生抽宮保千葉豆腐的做法第一步，把千葉豆腐切成小方丁，用3、4成熱的油溫將豆腐塊便...
宮保菇丁
素版的宮保雞丁，味道也不錯哦！宮保汁比例:素蠔油一勺，生抽醬油一勺，陳醋兩勺白糖兩勺水一勺用料花生米5克杏鮑菇2個黃瓜0.5根胡蘿蔔0.25根宮保汁1豆瓣醬1勺宮保菇丁的做法準備兩根杏鮑菇，如果是大的，一根就夠了，黃瓜和胡蘿蔔...
宮保一切的萬能碗汁（老字號的小祕方）
大廚說啦用這碗汁可以做很多菜哈，宮保肉丁、宮保大蝦、宮保黃瓜胡蘿蔔西葫蘆…等一切，因爲是偏酸口，不吃辣的話，完全可以不放辣椒不放辣油直接用這個碗汁出菜哈，簡直是萬能的不能再萬能，簡單的不能再簡單了，秒變大廚拿手菜就...
酸酸辣辣快手宮保蝦球
上海仍然隔離中，蝦也沒有，只能冰箱拆包蝦仁解解饞了。用料蝦仁300克左右幹辣椒一把花椒一把姜幾片蒜半個料酒（醃蝦）1勺澱粉（醃蝦）1勺蛋清（醃蝦）1個鹽（醃蝦）1克白胡椒粉（醃蝦）一丟丟酸酸辣辣快手宮保蝦球的做法大概26個蝦仁。抓抓...
宮保杏鮑菇——比肉還美味哦
宮保雞丁是道很經典的菜，這次用杏鮑菇代替了雞丁，做成了宮保杏鮑菇，非常不錯，感覺比肉還好吃呢。。。。。。杏鮑菇肉質肥厚，質地脆嫩，組織緻密、結實、乳白，且菌柄比菌蓋更脆滑、爽口，具有杏仁香味和如鮑魚的口感，風味獨特，營養...
宮保素肉丁😋
用料大豆蛋白素肉丁大蔥半根黃瓜半根胡蘿蔔1/3根香辣花生米1把幹辣椒（二荊條）1個乾花椒20粒宮保汁配方如下：生抽2勺陳醋2勺素蠔油1勺白糖1勺澱粉1勺宮保素肉丁😋的做法起鍋燒油，下入幹辣椒和花椒，中火爆香，放入胡蘿蔔、黃瓜...
宮保巴沙魚丁
巴沙魚沒刺，口味也比較清淡，適合老人和孩子。用料巴沙魚500g萵筍頭適量花生米適量大蔥1根姜1塊蒜瓣蒜1個（獨蒜4、5個）幹辣椒10個油200克雞蛋清1個澱粉1勺鹽適量糖適量醋適量宮保巴沙魚丁的做法巴沙魚切丁，用鹽、蛋清、澱粉...
宮保鱈魚
自己平時超級喜歡吃宮保雞丁，這次家裏剛好有鱈魚，所以就拿來做一下宮保鱈魚，肉質一樣的軟嫩。當然也可以換成雞肉，去骨的雞腿肉會比較嫩滑。洋蔥是因爲做鱈魚所以覺得很搭才扔進去的，如果是單純宮保雞丁不用加洋蔥。用料主...
宮保土豆
牛肉可以不加，或者換成你喜歡的肉！我個人喜歡牛肉和土豆的搭配，所以我配牛肉！如果比較會吃辣的，可以在第3步的時候加一勺辣椒粉。用料土豆2個（中小個頭）牛裏脊150g黃瓜半根花生米1小把幹辣椒5根（切碎）花椒10粒水澱粉1大勺白料...
酸酸甜甜｜生酮宮保蝦球
用料大蝦仁200克（18~22只）車前子殼粉2.5克鹽2勺幹辣椒4個醬汁糖/代糖40克醋20克醬油20克料酒5克白胡椒少許生薑粉（可不加）少許酸酸甜甜｜生酮宮保蝦球的做法📍蝦仁去腸，後背深深劃一刀📍撒兩勺鹽，放些水，用手不斷抓，抓出漿📍用...
第二十六道菜【宮保兔丁】
兔肉味甘肝；大腸經功效：健脾補中；涼血解毒。主胃熱消渴；反胃吐食；腸熱便祕；腸風便血；溼熱痹；解丹毒《本草綱目》：涼血，解熱毒，利大腸。《名醫別錄》：主補中益氣。《千金·食治》：生津止渴。肉免的營養價值與功效被譽爲“美容肉”“...
快手簡易宮保肉丁
下班回家飢腸轆轆，可是辛苦了一天不想敷衍了事，來一盤快手菜吧！用料豬梅頭肉（或者去骨雞腿肉）300克薑片、蒜片適量黃酒、澱粉適量豆瓣醬適量調味汁材料：醬油、白糖、甜麪醬、熟油辣椒適量蔥段適量快手簡易宮保肉丁的做法去...