照燒金槍魚柳

照燒是比較著名流行的一種日式菜餚的烹飪方法，這道照燒金槍魚柳，口味鹹鮮，魚肉鮮嫩無刺，非常美味。

用料  

照燒金槍魚柳的做法  

1. 準備好所有材料。

2. 胡蘿蔔、蒜頭、青椒切片，姜切末，小蔥切段。

3. 金槍魚切成條，放入鹽、白胡椒粉和清酒抓勻醃製一下。

4. 醃好的金槍魚表面蘸上生粉，放在墊有油紙的烤盤上，放入上層，不預熱，燒烤模式200℃烤10分鐘後取出。

5. 取一個微波烹飪用碗，放入切好的蒜、姜、香蔥和油，放入腔體底部，微波火力1000W加熱3分鐘。

6. 取出碗，加入味淋、照燒汁、蜂蜜、白糖拌勻，放回腔體底部，微波火力1000W加熱2分鐘。

7. 取出碗，放入金槍魚、青椒和胡蘿蔔輕輕地攪拌均勻，放回腔體底部，微波火力1000W加熱2分鐘後取出，攪拌均勻裝盤食用。

小貼士

該道食譜使用美的臺式微蒸烤一體機【PG2311W、PG23E0W】製作
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