黴莧菜 食譜坊 菜譜 3.18W 大中小設定文字大小 我們小時候飯桌上必不可少的一道下飯菜！ 用料 莧菜 適量（8根左右） 鹽 適量 冷開水 適量 黴莧菜的做法 老的莧菜梗洗乾淨 切成一寸左右的斷，然後浸入冷卻的開水中，沒過菜梗，泡到捏起來軟了就可以了（一般一天一夜） 然後再用水沖沖乾淨，瀝乾 準備點冷開水，放入鹽（自己嘗一下，要稍微偏鹹點），再放入菜梗拌均勻，就可以啦！ 放一.兩天拿出來稍微沖洗一下裝盤，放點油.水蒸一下就可以啦！喜歡的覺得特別美味哦😊 TAG標籤：好吃 黴莧菜 莧菜 #
