極品冬瓜盅 食譜坊 菜譜 2.63W 大中小設定文字大小 用料 冬瓜蒂 鮮蓮子 冬菇粒 瑤柱絲 金華火腿粒 雞肉粒 燒鴨粒 鮮蝦仁 花膠粒 桂圓肉 杞子 夜香花 極品冬瓜盅的做法 先將冬瓜改好去瓜囊，用燉盅盛着，隔水燉半小時備用。 將雞肉粒用糖、鹽、生粉、生油拌勻。 加入冬菇、鮮蓮、燒鴨、雞肉、蝦仁、瑤柱、火腿、花膠、圓肉、杞子，放入瓜盅裏燉2小時，最後在瓜盅上撒上夜香花便成。 小貼士切材料時注意大小，熟肉比生肉略大。 TAG標籤：極品冬瓜盅 極品 冬瓜 好吃 #
