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椒鹽李子

椒鹽李子的做法步驟圖,椒鹽李子怎麼做好吃

用料  

李子 一斤
白砂糖 少量
辣椒 若干
食鹽 適量

椒鹽李子的做法  

  1. 醃砂糖:李子放入清水中加入少量小蘇打和鹽泡一會兒,再清洗乾淨,儘量瀝乾水分。用菜刀拍扁。用白砂糖醃半個小時。

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  2. 炒椒鹽:幹辣椒剪碎小火稍微炒幹水分,加入食鹽繼續炒香,鹽微微發黃。晾涼,用料理機幹磨功能磨碎。喜辣的多放辣椒少放鹽,不喜辣的少放辣椒多放鹽。

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  3. 倒入適量椒鹽把李子拌勻即可。酸甜爽脆香辣的李子就做好咯!

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