醃製李果酸嘢（椒鹽味）

用料  

醃製李果酸嘢（椒鹽味）的做法  

1. 1:李果買回來加入鹽清洗表面的污垢，李果最好選擇青色的，全紅或者半紅的狀態是已經熟的了、醃出來的口感不脆、不爽囗，，，
   2:李果洗淨用刀背一把一刀拍爆、拍的時候力度不要過猛、避免拍碎李子，，，
   3:李果拍好放入大碗中，，，

2. 1:按個人口味加入白糖、椒鹽，最後加上辣椒粉把它攪拌均勻，把調㪵攪拌均勻後就可以開吃了（建議醃製15分鐘後再吃、這樣會更入味）。