快手版意式番茄肉丸

時間：約20-25分鐘
難度：有點挑戰🖖
份量：2人份

用料  

快手版意式番茄肉丸的做法  

1. 鍋中放油，油熱放入牛丸進行煸炒，直到表面焦黃。
   菜譜中的牛肉丸是超市常見的速凍肉丸，需要提前進行解凍。

2. 加入洋蔥碎，煸炒至變軟。
   小火翻炒洋蔥可以去除洋蔥的辛辣。

3. 加入去皮切成小塊的西紅柿繼續煸炒。
   可以直接小火將番茄炒到融化，也可以適當蓋上鍋蓋，將番茄煮軟。

4. 待番茄全部融化，加入番茄醬、鹽、糖、幹羅勒碎、黑胡椒碎，翻炒均勻即可。
   如果沒有羅勒也可以不放，或者換成其他喜歡的香料。

小貼士

1. 做好的意式番茄肉丸可以搭配米飯也可以搭配意大利麪等。

2. 菜譜中的牛肉丸是超市常見的速凍肉丸，需要提前進行解凍。也可以選擇其他喜歡的丸子或者自制肉丸。

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