不想下樓買新鮮牛肉
家裏有牛肉丸
想着隨便做一做
誰知女兒很喜歡 隔一天又讓給做
用料
意大利麪 | 200g-300g |
粉色番茄 | 2個 |
番茄醬 | 2勺 |
芝士 | 2片 |
鹽 | 2勺 |
糖 | 1勺 |
牛油 | 1小塊 |
番茄意麪(牛肉丸簡易版)的做法
湯鍋放多點水 煮開 放油放一勺鹽
下面煮七分鐘不關火 繼續煮
開一個菜鍋炒醬
鍋燒熱放黃油
融化後放入番茄小塊炒軟
加入番茄醬攪拌
放入切碎的牛肉丸
用煮麪的水 放進鍋裏 三大湯勺
放一勺鹽 一勺糖
把湯鍋關火 把面撈到菜鍋裏
收汁後放兩片芝士 攪拌
擺盤 可以撒上少許黑胡椒粉增香