番茄牛肉蝦仁丸子意麪

這是做上一個菜譜“牛肉蝦仁蛋卷”多出來的牛肉蝦仁陷，隨手做了一道意大利麪，也是超好吃哦！

用料  

番茄牛肉蝦仁丸子意麪的做法  

1. 牛肉、蝦仁、胡蘿蔔切碎（胡蘿蔔也可以用其他蔬菜代替呀，看你喜歡）

2. 加入寶寶照燒汁、澱粉、蛋清混合均勻。（照燒汁做法在前一個菜譜裏有寫）

3. 摔打肉泥，備用

4. 鍋裏倒入水，倒入意大利麪開始煮，15分鐘

5. 把肉泥捏成丸子，菜譜的量大約可以捏6個丸子，我這裏還剩4個

6. 鍋裏留少許底油，下丸子煎，不用煎熟，把外面一層煎至變色即可

7. 鍋裏炒番茄，炒出汁，加入水煮開，再放入丸子一起煮

8. 快收汁的時候把煮好的意大利麪放入鍋一起煮，讓汁水和麪充分混合，出鍋前可以加少許鹽

9. 裝盤！酸酸甜甜香香！開胃！