簡易番茄蝦仁意麪（純番茄醬版）

用料  

簡易番茄蝦仁意麪（純番茄醬版）的做法  

1. 將意麪煮軟，再用冷水過一遍。 同時將蝦煮熟（另一煮鍋）。

2. 將準備的食材，蘑菇，蒜，洋蔥切丁。
   鍋裏油燒至溫熱下蒜丁，炒出香味下蘑菇丁，炒至全熟微微微焦。

3. 做醬：國內放油微熱放入洋蔥丁，炒出香味後剷出大部分洋蔥，只留適量供自己食用的洋蔥（看個人對洋蔥的喜愛）。下橄欖油1-2勺，待油溫熱，鍋調至中火或小火，擠約6勺左右的番茄醬（量依個人，夠吃就行），倒入2-3勺礦泉水，均勻的撒一點研磨海鹽，倒入2-3勺蜂蜜，將醬完全攪拌開倒入之前炒好的蘑菇，煮好的蝦仁，翻炒一下。

4. 將醬倒在意麪上。
   炒滑蛋，在打好的雞蛋里加入1-2勺礦泉水，打好再下鍋翻炒。（滑蛋可放可不放，但是很好吃）
   意麪上倒上滑蛋，放上羅勒葉（可放可不放）。