圍爐烤雞/烤箱烤雞
用料三黃雞半隻/次鹽焗粉1/3包頭道醬油1勺蔥適量圍爐烤雞/烤箱烤雞的做法三黃雞醃製好備用火爐上用錫紙包上，烤半小時即可吃啦味道不錯另外半隻，先用電飯鍋燒飯模式40分鐘再烤箱裏烤20分鐘（上下200℃），爲的是烤出好顏色加...
青梅煮酒圍爐夜話☃️
任芸麗版哦用料青梅2500g酒5斤（2.59L,38%vol）黃冰糖2000g（餘270g）密封罐1個（容量3L）青梅煮酒圍爐夜話☃️的做法<準備工作>將青梅浸入清水中洗淨，自然風乾。（未用鹽搓去青）<入瓶工作>青梅和黃冰糖入密封罐時，一層青梅一層黃冰糖，最...
圍爐——辭舊迎新廈門場
辭舊迎新的時候，溫暖的閩南地區的餐桌上，不可或缺的卻是熱騰騰的火鍋，大家圍坐在一起，餐桌當中架起爐子煮上一鍋熱騰騰的湯，再加上精心烹製的菜餚，閩南話中直白的喊作圍爐。一年辛勞在火鍋的熱氣蒸騰裏化解，一年喜悅在分享中...
聖誕限定款-雪人圍爐番茄雞塊
這個菜好適合冬天看綜藝節目時端着盤子，嘴上吃着炸雞，邊上有雪人相伴。雪人饅頭造型參考下廚房Shareleung的菜譜。用料中筋粉100克水55克酵母0.5-1克白砂糖10克紅甜菜粉2克可可粉一丟丟雞塊適量好侍番茄紅燴調料或番茄...
【酸菜白肉粉絲鍋 – 冬雪裏的溫暖圍爐】
【白肉酸菜粉絲鍋–冬雪裏的溫暖圍爐】今天下雪啦！早上拉開窗簾，那眼前是雪白的驚喜！還有窗外枝頭那俏麗的紅朵兒，真是喜人呢！晚上，應時應景的做了一鍋白肉酸菜，還有雞蛋蔥花煎餅，再按照兒子的喜好做了香煎五花肉。爲了解油膩...
釀製紫蘇青梅酒 日本黑糖青梅露 青梅煮酒圍爐夜話
⛩喜歡的電影裏，日本的海邊，夏天的風輕輕地吹過門廊，吹動斜臥在地板上的四姐妹的髮梢，畫面像一幅幅水彩畫。庭院裏四姐妹一起摘青梅做酒，給青梅去蒂，裝罐，然後把這些美好的時光封存，待到冬天，經過時間的積澱與發酵，這一罐歷經夏...
金湯花膠雞｜年夜飯圍爐大菜【松下分體式飯煲】
年夜飯的圍爐大菜，當然少不了金湯花膠雞，既可以直接煲湯喝，也可以直接做花膠雞火鍋。花膠雞有很好的補血養顏功效，花膠雞湯含有豐富的維生素及膠原蛋白，能提高人體的免疫力，並有效調節內分泌，能女性改善黑斑、老年斑、妊娠斑...
蘿蔔燉牛腩❗️香辣熟爛，湯汁濃郁，秋冬宅家圍爐美食
看視頻👆用料牛腩520g有機白蘿蔔1根有機紅蘿蔔1根蔥薑蒜、大蒜苗花椒、八角香葉香料、幹辣椒、洋蔥老抽、生抽、蠔油蘿蔔燉牛腩❗️香辣熟爛，湯汁濃郁，秋冬宅家圍爐美食的做法牛腩焯水後用香料幹辣椒炒香加溫水燉30分鐘後...
香菇腐竹粉絲煲〖冬季圍爐〗
老爸喜歡吃肥肉，所以這個腐竹粉絲煲我加了五花肉，燉的軟爛，入口即化！加上各種菜，這一鍋營養豐富！都不用煮其他菜了，做個清湯，一家人就可以圍爐，美美滴吃起來吧！ヾ^_^♪冬天幾乎是隔2天就做一次給老爸吃，很下飯呢！用料（1）食材：腐竹4條...
圍爐暖食~排骨馬鈴薯麻辣香鍋
美味的食物一定是可以傳遞溫暖，治癒心靈的吧？這是一款簡單的麻辣香鍋，單位附近有一家好吃的麻辣香鍋店，熟識之後找老闆要來這方子，希望這款好吃的味道可以傳遞溫暖的力量，畢竟，吃撐了才能撐過人生嘛！用料~麻辣香鍋醬~~~~熬醬~...
健脾暖胃，穀物食養——七福茶，圍爐茶話說新年~
四季輪迴，一轉眼就到了一年中“大雪”。此時也是舊年近暮，新歲將至的時刻。《圓運動的古中醫學》認爲，“此時如特別寒冷，腎氣封藏，人身必健美也。”天氣越冷，人身的根基越穩固。2020庚子年，是金鼠年，是大水之年，水太過會傷腎、...
雪夜圍爐煮奶茶
寒冷的冬夜，煮杯奶茶暖暖身也暖暖心❤用料全脂純牛奶300ml紅茶茶包一個煉乳一勺清水200ml雪夜圍爐煮奶茶的做法準備好全脂純牛奶，煉乳，紅茶茶包200ml清水入鍋大火燒開水燒開後加入紅茶茶包煮出紅茶茶色，因爲是晚上，怕失眠，...
荷香圍爐粉蒸排
用料荷葉1張小骨600克南瓜300克糖1小匙生抽1大匙生粉1小匙鹽1/4小匙油1大匙大米100克八角2個蔥2根荷香圍爐粉蒸排的做法荷葉浸發洗淨後待用南瓜去皮切塊，排骨用鹽糖生抽生粉醃製十分鐘炒鍋中放入大米和八角，小火炒至大...
圍棋
送小朋友上圍棋課時，跟小朋友在聊第二天創意早餐做什麼呢？突然靈感一現，何不做個圍棋早餐😀忙着做，所以沒拍過程圖咯用料棋格雞蛋3個白糖適量麪粉適量白棋牛奶500g玉米澱粉60g白糖40g黑棋葡萄適量棋盒黃油麪包2個圍棋的做...
羣龍圍翠
今天，是姥姥生日。昨天一上午趕着做完了手頭的工作，跟老總請了假，十二點多時趕到了二舅家。因爲姨父今天是正班，又不能串班，所以昨天就一大家人聚在一起，提前一天給姥姥祝壽。無論是親友中誰的生日，我都不曾請過假，可姥姥不同...
黃瓜圍
黃瓜圍，是一道刀功類菜餚，運用梳子型花刀，此菜體驗刀功。用料黃瓜2根黃瓜圍的做法這是切法取黃瓜一段對剖取對剖一段，削去底部，使黃瓜更加平整運刀，手指推動間距把握，切片大小把握，底部留的位置把握切如圖所示視頻分析切如圖...
煎基圍蝦
基圍蝦，煎來吃的話就是要的香酥的口感。那麼大火來吧！用料基圍蝦一斤鹽一勺油適量煎基圍蝦的做法基圍蝦洗淨，備用。煎鍋坐火，放油。放入基圍蝦，煎到一面焦黃。一隻一隻翻面，再煎到焦黃。裝盤，撒鹽。小貼士控制好火候，在焦糊和...
圍城
蝦蝦與豆腐的相擁抱圍，味道的包圍，你中有我我中有你，取其名“圍城”。用料大蝦6--8只，內脂豆腐一盒，豌豆一小把！蔥，姜，蒜少許，老乾媽辣醬一勺！圍城的做法蝦蝦洗淨，去蝦線！備用！內脂豆腐一盒備好！豌豆洗淨備用。鍋里加油，煸炒一下蔥，姜...
椒鹽基圍蝦&糖醋基圍蝦
老媽親傳基圍蝦，隔壁小貓都饞哭了。wb：一把橙小刀用料基圍蝦半斤小米椒3個生薑3片大蔥1根大蒜3瓣椒鹽基圍蝦&糖醋基圍蝦的做法椒鹽版：去超市買了新鮮基圍蝦，去蝦線蝦腦剪掉腳，用料酒生薑醃漬20分鐘，空氣炸鍋180度10分鐘...
基圍蝦
用料基圍蝦只薑片鹽克蒜瓣醬油勺料酒勺蒸魚豉油小紅辣椒澱粉基圍蝦的做法基圍蝦去蝦線，去頭，料酒醃製，油燒熱，放入蝦頭，壓一壓，撈出蝦頭，放入基圍蝦，炸2分鐘後撈出，放入蒜炒香，放入鹽，蒸魚鼓油，小紅辣椒，料酒，放入蝦炒勻稱，放入定粉...
燒基圍蝦
用料基圍蝦20只蔥適量姜適量水1鍋勺番茄醬1鍋勺生抽1/2鍋勺鹽適量小蔥適量燒基圍蝦的做法基圍蝦切頭，開背，去蝦線。熱鍋下油，爆香蔥姜。下基圍蝦大火翻炒至變色。水一勺，番茄醬一勺，生抽半勺（炒菜的勺），鹽適量。中火收汁出鍋...
快手超美味的微波爐烤北極蝦&基圍蝦
微波爐大法好，什麼調料都不要，無需開火，7分鐘之內上飯！北極蝦本身貌似就是一打上來就煮熟再冷凍儲存的，所以這種做法比起白灼和清蒸，更能讓蝦子的鮮美完全體現。鹹，甜，彈牙的蝦肉，紅潤香膩的蝦腦和蝦子，脆脆的外皮都可以吃掉。...
粉絲圍蝦
老婆說是不正常菜，太花時間了用料粉絲1把基圍蝦20只獨大蒜6個生抽1勺糖5克蠔油2勺雞蛋黃1個菜油20克純淨水100ml粉絲圍蝦的做法基圍蝦去頭開背，中間切開，尾巴朝上獨大蒜切末備用山芋粉絲用開水泡軟平底鍋放油，倒入大蒜炒...
烤基圍蝦
用料基圍蝦照燒汁蒜泥椒鹽胡椒粉烤基圍蝦的做法把蝦醃漬半個小時，就像燒烤一樣，想放什麼作料都可以，然後一個一個擺放好放入烤箱，180度烤25分鐘，烤好擺盤就好了...
冬日的溫暖，圍着火爐吃烤串
冬天最舒服的事情就是圍着火爐吃烤串，買了現成的放心的魚丸，週末在家用小爐子邊烤邊吃，特別舒服。用料鮮逢火鍋魚丸閤家歡1包油1碗蒜蓉辣醬1包黑胡椒醬1包生菜1個冬日的溫暖，圍着火爐吃烤串的做法一盤烤串，一碟花生，一盤水...