番茄意大利麪（簡易版）

歡迎大家提出意見！大家的意見能幫我改善菜譜(≧▽≦)
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2015/04/02
換了個封面，做了一點小修改
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2014/07/14
新寫了一個菜譜：番茄肉丸意麪，裏面有自制意麪醬的方法，歡迎去看看哦。
連結在此：

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材料那裏沒寫清楚，我用的是裏面有香料的pasta sauce, 應爲意麪醬，裏面有番茄碎，洋蔥和蒜，不是番茄沙司，造成的混淆實在不好意思。( >﹏<。)
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2013/09/05 菜譜修改
最近又做了幾次意大利麪，修改一下菜譜
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有廚友指出正宗的番茄意大利麪需要炒香洋蔥蒜末，這個菜譜寫得很簡單，是我平時習慣的省時做法，不是傳統意義上的正宗的意大利麪的做法。番茄沙司也用的是超市裏的pasta sauce。
喜歡下廚房是因爲可以分享做菜的經驗也可以在這裏找到各種菜譜自己嘗試。謝謝意見，有機會一定嘗試一下較爲正宗的意大利麪的做法，到時候再分享新菜譜。><

用料  

番茄意大利麪（簡易版）的做法  

1. 意大利麪放進開水（開水裏加一勺鹽）裏煮軟

2. 煮好的意粉撈起瀝水，加入少許橄欖油拌勻

3. 平底鍋加入少許橄欖油燒熱，洋蔥粒與蒜粒炒香，加入意麪醬（我用的是裏面已經加了蒜和洋蔥的意麪醬，但是加了新鮮的洋蔥與蒜更香。如果用的意麪醬裏面不含這兩種調料的話，在橄欖油燒熱後把切碎的蒜和洋蔥放進去炒香後再加意麪醬）

4. 根據個人口味加入意麪醬，這裏我加了三大勺。我還喜歡加點罐頭吞拿魚或者煎好的三文魚塊。

5. 把意大利麪來回翻炒和意麪醬拌勻（口味偏重的這裏可以加少許鹽）。撒上一點幹歐芹末更香。

小貼士

把意大利麪放入開水裏煮的時候，一頭朝下，一邊煮一邊用勺子沿着過攪拌，這樣很快意麪就會在鍋裏繞成一圈