牛肉番茄意麪

做飯是意境！每個人口味不同，只要用心，你也是娃心中的“仙女媽媽！”

用料  

牛肉番茄意麪的做法  

1. 雪花牛肉，最好是新鮮的，切小片，姜兩片。

2. 黃油融化，放姜，牛肉翻炒，加入意麪醬（個人喜歡的口味不同），我兒子喜歡番茄羅勒味。加點水，糖，鹽一起炒成牛肉醬。

3. 西蘭花洗淨焯水，我一般切成小朵，娃不喜歡蔬菜，所以小小個他也就吃啦！

4. 意麪煮熟，煮的時候可以加一點鹽。

5. 牛肉醬，西蘭花，意麪放在一起攪拌。

6. 趁熱撒上芝士，芝士拉絲的最佳溫度是80度，太低了芝士就變成小顆粒，口感不好。

7. 翻動一下，芝士拉絲溶解，開吃吧！

小貼士

意麪醬本身有含鹽，所以需要加鹽的話提前試一下味道。